Witamina B12

FERMENTACYJNE NAPOJE ENZYMATYCZNE:

-niedrogie źródło przyjaznych bakterii, wspomagających tworzenie zdrowej flory jelitowej
-oczyszczają nerki ze złogów
-odżywiają krew i limfę
-uspokajają nadmierny ogień trawienny (gorącą wątrobę)
-orzeźwiają niesamowicie
UWAGA: nie pijemy na zimno gdy mamy wychłodzony organizm (osłabiona śledziona i nerki)

REJUVELAC:

Namocz 2 szklanki orkiszu w 1 litrze wody na jeden dzień. Wylej wodę. Przepłucz ziarna i namocz ponownie w słoiku zalewając 1 litrem wody. Przykryty słoik talerzykiem lub ściereczką zostaw w ciepłym i ciemnym miejscu na dwa dni. Odlej gotowy rejuvelac. Do pozostałych ziaren dodaj znów litr wody. Po jednym dniu mamy kolejną porcję rejuvelacu. Rejuvelac po zrobieniu powinien być przechowywany w lodówce - nawet przez kilka tygodni. Ziarna albo ugotuj albo przeznacz na kompost lub dla ptaków :-)

Rejuvelac można używać także jako bazę do sosów, jogurtów, zup
a także jako zaczyn (zakwas) do chleba.

(przepis z "Odżywianie dla zdrowia" P. Pitchford)

OCET JABŁKOWY:

Skórki z dwóch kwaśnych jabłek zalej ciepłą (nie wrzątkiem), przegotowaną wodą (ok2 litry) z dwiema łyżkami melasy lub cukru trzcinowego. Najlepiej w słoiku, który zakręć i odstaw na kilka dni w ciepłe i ciemne miejsce. Napój gdy zacznie się lekko pienić jest gotowy do picia. Pijemy po pół szklanki dziennie.
Zewnętrznie: smarowanie octem lub okłady drętwiejących nóg i rąk, przy skurczach w łydkach, w przypadku żylaków czy pękających naczyń krwionośnych, na chore zatoki czy oskrzela.
(przepis z "Przewodnik po zdrowym życiu" S. Korżawska)